Das bäuerliche Getränk aus Brasilien ist in Europa mehr als bekannt. Viele Cocktailfans lieben ihn und würden alles für einen Caipirinha geben.
Er schmeckt etwas süßsauer, ist aber total erfrischend und aromatisch. Der Alkoholgehalt beträgt bei diesem Cocktail in etwa 18%vol. Da dieser Drink weltweit bekannt ist, gibt es auch einige Rezepte.
Ein sehr Bekanntes kann man hier nachlesen.
Man benötigt:
Die Zubereitung ist in dem Fall auch ganz einfach. Zuerst wird die Limette geachtelt. Wer nicht auf Bitterstoffe steht, sollte die Ecken davon lieber weg schneiden.
Jetzt gibt man die kleinen Stücke und den Rohrzucker in ein Glas. Das Ganze wird mit dem Stößel vorsichtig zerdrückt. Nun nimmt man das gestoßene Eis und füllt es in das Glas. Erst am Schluss kommt das Chachaca dazu und fertig ist das leckere Wunderwerk.
Dekorieren kann man den Caipirinha mit einem schwarzen Trinkhalm und einer Limette am Glasrand. Bevor man den Drink zu sich nimmt, unbedingt vorher umrühren. Um so besser schmeckt er. Wer möchte, kann den eigenen Caipirinha auch noch mit Früchten und zusätzlichen Likören aufpeppen. Ganz nach Lust und Laune.
Der Caipirinha ist auch ein typisches Sommergetränk. Ideal für Partys und andere Gelegenheiten. In schwülen Nächten kann man mit solch einem Drink nichts falsch machen. Im Gegenteil. Ein bisschen spanische Musik dazu und schon kann die Party losgehen.