Wer auf einen tropischen, aromatischen und erfrischenden Cocktail steht, sollte unbedingt den Mai Tai Original probieren.

Er enthält in etwa 26%vol Alkohol und schmeckt etwas süßlich. Angeblich ist er sogar der beliebteste Cocktail auf der ganzen Welt. Dementsprechend viele Rezeptvariationen gibt es davon auch.

Das Originalrezept ist von Trader Vic. Da „Originale“ meistens geheim blieben, kann man nur ungefähr sagen, was alles in dem traumhaften Cocktail steckt. Folgendes Rezept ist in etwa genauso wie das Rezept von Trader Vic.

Man benötigt dazu:

Die Qualität des Rums ist beim Mai Tai sehr wichtig. Deswegen werden auch zwei verschiedene Sorten dafür verwendet.

Zum einen der dunkle. Hier kann man zum Beispiel den Appleton Estate verwenden. Für den weißen nimmt man am besten den Mount Gay Premium White Rum. Dies kann man auch für Diät Rezepte anwenden.

Ansonsten ist die Zubereitung selbst ganz leicht. Alle Zutaten und Chrushed Ice in einen Shaker geben. Alles gut schütteln und in ein Glas mit Ice leeren. Dazu passen wunderbar Cocktailkirschen, ein Schuss frischer Zitronensaft aus der Citruspresse und Minzezweige. Fertig ist der ganze Zauber. Natürlich kann man das alles ein wenig variieren.

Wer nicht so viel Alkohol mag, kann das Ganze auch mit Ananassaft aufpeppen oder einfach weniger Rum verwenden. Trinken sollte man diesen Cocktail im Sommer. An heißen Tagen passt er besonders gut ins Programm. Abends, am Pool lässt es sich mit einem Mai Tai noch besser feiern.